Das Kloster Fahr hat Umstrukturierungen im Bereich der Landwirtschaft vorgenommen. Zum einen wurde von der bisherigen Milchkuhwirtschaft auf Muttertierhaltung umgestellt und zum andern soll das Land extensiv bewirtschaftet werden. Der klösterliche Charakter soll auch im Bereich der Landwirtschaft erkennbar sein. Der Betrieb soll als Teilselbstversorger für Kloster, Bäuerinnenschule und Restaurant dienen.
Pressemitteilung Kloster Fahr
Bericht Tages-Anzeiger vom 18.05.2007
Website Kloster Fahr
Extensive Landwirtschaft und Mutterkuhhaltung im Kloster Fahr